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Tonic – Un profil naturel et raffiné

Apparu au 19ème siècle, le Tonic est une eau plate issue de quinine ou de gentiane qui révèle un goût subtil et herbacé. Inscrit dans la tendance des gins, il se démarque par son profil naturel et raffiné.

Son amertume délicate attire de nouveaux consommateurs à la recherche d’une boisson à la fois rafraîchissante et de caractère.

Le nombre de nouveaux produits lancés à la saveur Tonic, dans le monde, a augmenté de + 46% dans la catégorie des boissons sur la période Mai 2019-Avril 2020 vs. Mai 2017-Avril 2018.

Le Tonic est mis à l’honneur grâce à une association d’eau pétillante et d’agrumes comme le citron, le citron-vert ou encore le pamplemousse. Il se marie aussi très bien avec des notes botaniques.

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Source : Mintel

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