Vos missions consisteront à assurer la conduite d’analyses et de contrôles des qualités physicochimiques, organoleptiques et microbiologiques aux différents stades de la production : de la matière première jusqu’au produit fini (prélèvement de MP pour les contrôles de conformité et de qualité organoleptique, contrôle des échantillons apportés par les opérateurs etc.). Vous veillerez à la conformité et au respect des spécifications des produits entrants et sortants.

Pour cela vous aurez en charge de :

• Réaliser des mesures sur différentes matières
• Renseigner les documents de suivi des analyses et saisir les informations dans le système d’information
• Analyser et contrôler les qualités / caractéristiques physiques et chimiques de matières et / ou de produits, selon les procédures, instructions opératoires et protocoles
• Réaliser des investigations en cas de résultats non-conformes et renseigner les anomalies

Titulaire d’un Bac + 2 en analyses de laboratoire, vous souhaitez compléter votre parcours avec un diplôme Licence / BUT / Bac + 3 en chimie, techniques d’analyses.

Vous avez pratiqué toutes sortes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Au sein d’un service de 4 techniciens, vous serez directement rattaché(e) au responsable Laboratoire Contrôle Qualité.

Vous travaillerez de façon très opérationnelle au sein de la Direction Industrielle et auprès de l’ensemble des collaborateurs de la production et du QHSE.

Vous travaillerez en autonomie dans le respect des règles HACCP et de bonnes pratiques de laboratoire.

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