Aromas, el sabor hasta el infinito
METAROM desarrolla especialidades naturales únicas y le ofrece soluciones aromáticas personalizadas para todas sus aplicaciones!
Creador de soluciones aromáticas
METAROM acepta el desafío de crear soluciones aromáticas que se adapten a sus necesidades. Nuestros expertos en aromas se inspiran en la naturaleza y en las tendencias alimentarias para desarrollar soluciones gustativas que se ajusten a sus expectativas y a las de sus mercados.
Prestamos la máxima atención a sus necesidades y estamos convencidos de que aunar nuestros conocimientos es un factor clave del éxito. Cerca de usted, nuestro equipo está a su disposición para recibirlo y trabajar directamente en sus recetas.
Bebidas
Productos lácteos
Chocolatería
Panadería, bollería y pastelería
Confitería
Helados
Soluciones
naturales
Nuestros aromistas se inspiran en la naturaleza y las tendencias alimentarias, en concordancia a sus expectativas y las de sus mercados.
Creación
a medida
Cerca de usted, nuestro equipo está a su disposición para desarrollar soluciones gustativas a su medida.
Expertos
en extracción
Nuestra destreza se basa en el profundo conocimiento de la vainilla, en su selección y en el dominio de la extracción.
Un mosaico de sabores
Le ofrecemos una amplia gama de aromas acordes a sus preferencias:
sabores clásicos o sorprendentes, intensos o sutiles,
la elección es suya!
Biológico
Vegetariano
Halal
Kosher
ISO 22 000 FSSC
Líquido
emulsión
Polvo atomizado aglomerado
Anticiparse a la nutrición del mañana
Soluciones aromáticas naturales para acompañar su desarrollo
de productos nutricionalmente ventajosos sin comprometer su sabor
OBJETIVOS
– Optimizar el perfil nutricional
– Recuperar el perfil de sabor
– Enmascarar los matices no deseados
Administre su nutriscore
Incluso en la búsqueda de una mejora nutricional, su empresa sigue siendo nuestra prioridad número 1
Respondemos a sus cuestiones: Mantenimiento de la intensidad aromática, potenciación de la percepción de los sabores azucarados, de la perspectiva grasa y enmascaramiento de las off notes..
Integración de un enfoque personalizado
Sus expectativas nutricionales
Sus deseos de mejora nutricional
Modelación de su empresa
Determinación de atributos en el tiempo
Mapeo sensorial
Materialización
La identidad se conserva tras la reformulación gracias a Acti’Sens
Reducción de azúcar
Reducción de grasa
Panadería, bollería, pastelería
BEBIDAS
PRODUCTOS LÁCTEOS
Productos proteínicos
Alternativas vegetales
