METAROM France

PME en croissance, METAROM France est une entreprise de création, fabrication et distribution de solutions aromatiques et de caramels répondant aux besoins des industries agroalimentaires. Basée à Boves, dans l’agglomération d’Amiens, sur un site où travaillent 130 collaborateurs, METAROM commercialise ses produits dans une quarantaine de pays. METAROM France est la filiale française de METAROM GROUP.

Titre du poste
Stagiaire R&D Caramels H/F 6 mois
Projet

Au sein de notre pôle Recherche & Développement, nous proposons un stage de 6 mois. Vous serez en charge de monter un plan d’expériences afin d’étudier les impacts de l’émulsion sur la rhéologie des caramels.

Rattaché(e) au service Caramels, les missions qui vous seront confiées consisteront à :

  • Suivre un plan d’expériences, préparer les échantillons et réaliser le montage de tests et d’essais selon un protocole à l’échelle laboratoire et pilote
  • Effectuer des mesures et analyses physico-chimiques de produits
  • Relever les données et les consigner dans un cahier de laboratoire
  • Etudier l’évolution des prototypes dans le temps
  • Etudier l’impact rhéologique des ingrédients et du transfert en production
  • Participer à la vie du laboratoire R&D (Gestion des stocks…)
Profil

De formation Bac+4/5 du type Ecole ingénieur agroalimentaire spécialité génie des procédés ou génie biologique, vous aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie dans la réalisation de vos missions.

Vous devrez faire preuve de rigueur, de curiosité, de prise d’initiative pour vous accomplir pleinement dans votre projet, ainsi qu’une capacité à communiquer les résultats.

Compétences
  • Ingrédients
  • Génie des procédés
  • Gestion de projets
  • Bases de rhéologie
Type de poste
Lieu du poste
Rue de L'Etoile du Sud, Boves, Haut-De-France, 80440, France
Date de début du poste
Janvier 2021
Date de publication
16 décembre 2020
Durée du contrat
6 mois
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Poste : Stagiaire R&D Caramels H/F 6 mois

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