• Créateur de solutions aromatiques
    Créateur de
    solutions aromatiques
    Découvrez notre savoir-faire

“Des solutions gustatives personnalisées pour le succès de vos produits”

Créons ensemble
votre solution

METAROM relève le défi de créer des solutions aromatiques qui vous correspondent. Nos aromaticiens s’inspirent de la Nature et des tendances alimentaires pour développer des solutions gustatives en phase avec vos attentes et celles de vos marchés.

Nous portons la plus grande attention à vos besoins et avons la conviction que mutualiser nos connaissances est un facteur clé de réussite. Proche de vous, notre équipe est à votre disposition pour vous recevoir et travailler directement sur vos recettes.

“METAROM vous offre une large palette de goûts : fruités, épicés et salés !”

LE GOÛT À L’INFINI

LE GOÛT À L’INFINI

Des goûts les plus classiques aux plus
surprenants,
notre créativité est sans limite.

Nous mettons à votre disposition notre
expertise à travers nos différentes
gammes de notes aromatiques :

ÉPICÉES

ÉPICÉES

Vanille, cannelle,
compositions d’épices…

FRUITÉES

FRUITÉES

Fruits du verger, agrumes,
fruits rouges, fruits exotiques…

LAITIÈRES

LAITIÈRES

Crémeuses, beurrées,
fromagères…

GOURMANDES

GOURMANDES

Chocolat, caramel,
notes pâtissières…

SALÉES

SALÉES

Fines herbes, condiments, légumes,
compositions d’épices…

“Connaissance approfondie de la vanille et maîtrise de l’extraction des gousses”

  • Expertise vanille

    Depuis notre création, nous avons une attention particulière pour cette note classique et indémodable. Notre savoir-faire est basé sur la connaissance des gousses de vanille, leur sélection et la maîtrise de l’extraction. Nous mettons à votre disposition une grande variété de typicités gustatives dans notre portefeuille d’arômes naturels de vanille. Destinés à tout type d’application comme la biscuiterie, les glaces, les produits laitiers et même les boissons, différentes formes (liquide ou poudre, hydrosoluble ou liposoluble) vous sont présentées.

“Solutions fonctionnelles pour booster les saveurs de vos produits”

SOLUTIONS ACTIVES

Les consommateurs d’aujourd’hui souhaitent profiter pleinement de produits nutritionnellement avantageux, bons pour eux, sans faire de compromis avec le goût. Dans cet objectif, nous avons créé la gamme de solutions actives ACTI’SENS qui répond spécifiquement à ces problématiques gustatives.

Une gamme de solutions capables de diminuer significativement les notes aromatiques et saveurs indésirables des produits fonctionnels et enrichis. Elle est particulièrement adaptée à la nutrition sportive, sénior ou minceur.
Cette gamme vise à améliorer le profil nutritionnel des produits réduits en sucre. Elle permet de rééquilibrer gustativement la perception sucrée lors de leur formulation.
Nos solutions ACTI’PLUS permettent de limiter la consommation de certaines matières premières dans vos recettes en y apportant une valeur ajoutée sensorielle.

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Metarom, le Savoir-Faire Aromatique

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