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Stagiaire R&D Caramels H/F – 6 mois

  • Stage
  • Boves

PME en croissance, METAROM France est une entreprise de création, fabrication et distribution de solutions aromatiques et de caramels répondant aux besoins des industries agroalimentaires. Basée à Boves, dans l’agglomération d’Amiens, sur un site où travaillent 140 collaborateurs, METAROM commercialise ses produits dans une quarantaine de pays. METAROM France est la filiale française de METAROM GROUP.

 

Le projet :

Au sein de notre pôle Recherche & Développement, nous proposons un stage de 6 mois. Vous serez en charge de travailler sur la mise en place de méthodes sur la stabilité microbienne de nos produits à risque.

Rattaché(e) au service Caramels, les missions qui vous seront confiées consisteront à :

  •  Réalisation d’études bibliographiques
  •  Réalisation de l’analyse de risques des produits et de leur environnement
  •  Analyser et répertorier les critères de sélection des méthodes
  •  Effectuer des mesures et analyses physico chimiques de produits
  •  Relever les données et les consigner dans un cahier de laboratoire
  •  Travailler en partenariat avec des prestataires de services
  •  Participer à la vie du laboratoire R&D (Gestion des stocks…)

Le profil :

De formation Bac+5 du type Ecole ingénieur agroalimentaire, Master en agroalimentaire spécialisé microbiologie, vous aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie dans la réalisation de vos missions.

Vous devrez faire preuve de rigueur, de curiosité, de prise d’initiative pour vous accomplir pleinement dans votre projet, ainsi qu’une capacité à communiquer les résultats.

Compétences techniques nécessaires : Analyse de risque, ingrédients industrie alimentaire, gestion de projet, microbiologie/bactériologie

 

Début de stage : Janvier / Février 2019

 

 

Envoyez votre CV/Lettre de motivation. Taille Max : 1 MB.
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