lightbox – mobile

Archives de l’auteur

En mémoire de Marie-José METAYER

En mémoire de Marie-José METAYER

Derrière chaque grand homme se cache une grande femme ; cet adage daté et sexiste s’appliquait à la perfection pour le couple que constituait Maurice METAYER et Marie-José METAYER.

Le Groupe Metarom doit beaucoup à la personnalité de Marie-José et son influence sur son fondateur marqua durablement l’évolution de notre société.

Son goût des voyages n’est pas pour rien dans la dimension internationale prise très tôt par Metarom. Dès la fin des années 1970, elle et mon père parcouraient le globe à la recherche de nouveaux marchés. A ce jour, le Groupe Metarom compte 10 sociétés réparties sur 6 continents.

C’est également elle qui m’a appris le respect de tous au sein de la société ; très tôt, elle m’a fait comprendre que tous les postes étaient importants et qu’il n’y a de richesse que d’hommes. Chez Metarom France, nos accords de participation et d’intéressement sont égalitaires car la valeur créée par l’entreprise est l’affaire de tous et doit bénéficier à tous.

Au décès de mon père en mars 1996, c’est elle qui m’a convaincu de continuer l’aventure METAROM. Elle a cru en moi, alors que personne n’y croyait.

Elle a été la Présidente du Groupe de 1996 à 2012, puis elle est devenue l’attentive Présidente du Conseil de Surveillance jusqu’à son décès ce 28 mars 2020.

Elle me manque.

                                                                                         Jean-Loïc Métayer

Lire la suite

Solidarité Covid-19

SolidaritéCovid19 – Metarom se mobilise et soutient le personnel hospitalier.

Après le don d’une tonne de solution hydroalcoolique, Metarom est allé cette semaine soutenir le moral des troupes avec de délicieuses viennoiseries pour le CHU Amiens-Picardie.

Nous remercions Monsieur Morel et l’équipe de Nature de Pain pour ces viennoiseries.

MERCI ET BON COURAGE !

Lire la suite

Notre engagement ESAT

Dans le but de favoriser la diversité au sein de sa structure et de remplir ses engagements sociétaux, Metarom France s’inscrit dans une démarche d’aide à l’insertion des travailleurs handicapés ou éloignés de l’emploi.

La volonté du groupe étant de promouvoir l’égalité des chances et la non-discrimination, Metarom France a mis en place des actions permettant de promouvoir l’insertion professionnelle des personnes en difficulté d’insertion sociale  ou en situation de handicap grâce notamment à un partenariat avec une structure favorisant l’intégration des travailleurs handicapés.

Le partenariat avec L’ESAT APF de Rivery, a ainsi permis cette mise à disposition depuis plusieurs années au sein de Metarom France pour des postes adaptés comme celui :

  • D’assistant accueil, afin de répondre à un besoin en terme d’amplitude horaire pour l’ouverture de l’accueil, et dont le partenariat a pu concrétiser une embauche en CDI début 2018.

  • D’opérateur de nettoyage afin de garantir la propreté au sein de l’usine.

Metarom France est donc fier de maintenir un tel partenariat qui renforce notre engagement à l’égard de la diversité.

Lire la suite

Génération citrus : faites le plein de vitamines avec la mandarine !

Originaire d’Asie et issu du mandarinier, ce fruit est cultivé dans les pays chauds et n’a pas de pépins pour séduire les consommateurs !

Cet agrume, subtilement acide, attire grâce à sa pulpe sucrée et parfumée. Tendance marquante de cette année 2020, dans le secteur des boissons, elle s’associe parfaitement avec des boissons non-alcoolisées comme l’eau plate ou gazeuse mais fait également sensation lorsqu’elle est associée avec de la bière. Son écorce et son jus sont utilisés pour révéler une saveur fraiche et fruitée.

Ce phénomène n’est pas qu’un effet de mode puisque l’augmentation du nombre de produits à la mandarine lancés, dans le monde, est de +27% sur ces trois dernières années.

Pour un profil élaboré la mandarine s’associe aux notes florales comme l’hibiscus et à d’autres agrumes comme l’orange et le citron.

Contactez-nous dès maintenant pour découvrir cette note rafraichissante : marketing@metarom.fr

Source : Mintel.

Lire la suite

METAROM Group vous dévoile les tendances 2020 dans le secteur des produits sucrés !

 

Les équipes de METAROM Group ont analysé, pour vous, les nouvelles tendances aromatiques qui rythmeront 2020 dans le secteur des produits sucrés.

  • Nouvelle star exotique, la mangue devient une note de référence avec la coco et la banane.

  • Les épices chai, ce mélange aux notes relaxantes, sauront vous offrir un instant de dépaysement.

  • La praline sublime les glaces, les chocolats et les biscuits. Elle offre aux plus gourmands un moment de douceur et de raffinement.

Pour découvrir l’intégralité de notre présentation Trends 2020 : contactez-nous à l’adresse suivante : marketing@metarom.fr !

Source : Mintel GNPD

Lire la suite

METAROM Group vous dévoile les tendances 2020 dans le secteur des boissons !

Les équipes de METAROM Group ont analysé, pour vous, les nouvelles tendances aromatiques qui rythmeront 2020 dans le secteur des boissons.

  • Les citrus sont des incontournables en boissons. Cette année la mandarine, subtilement acide, séduit les consommateurs grâce à sa pulpe sucrée et parfumée.

  • Larguons les amarres ! Fruit exotique par excellence le litchi se fait une place dans les boissons.

  • Le tonic est réputé pour son amertume délicate. Il profite du succès des gins et continue sa progression, notamment en boissons pétillantes.

Pour découvrir l’intégralité de notre présentation Trends 2020 : contactez-nous à l’adresse suivante : marketing@metarom.fr !

Source : Mintel GNPD

Lire la suite

créche ile mystérieuse et metarom

METAROM s’engage pour ses salariés et la vie associative locale

créche ile mystérieuse et metarom

Dans la continuité de ses engagements RSE, METAROM France est adhérent à la Crèche de l’Ile Mystérieuse située à Boves.

La Crèche de l’Ile Mystérieuse a pour vocation d’accueillir les enfants des salariés des entreprises du Pôle Jules Verne. METAROM participe au développement associatif du territoire puisque cette dernière est gérée par une association.

Pour METAROM, l’adhésion à cette crèche inter-entreprise était un élément fondamental de confort et de tranquillité d’esprit pour ses salariés.  Ce partenariat permet leur permet d’être soulagé par le retour au travail après la naissance de l’enfant. A proximité de l’entreprise, l’amplitude horaire (7h00 à  20h00) permet de répondre aux contraintes professionnelles et offre une réelle souplesse aux employés. Les enfants malades sont acceptés grâce au personnel para-médical présent et aux protocoles de soins mis en œuvre, ce qui permet de rassurer les parents et réduire l’absentéisme.

A travers cette action, METAROM France démontre son important engagement pour le bien-être de ses salariés et le développement de la vie association locale.

Lire la suite

METAROM France double la surface de ses locaux dédiés à l’innovation !

Le 9 octobre 2019, METAROM France a inauguré, en présence de ses partenaires, un nouvel espace de 500m² dédié à l’innovation. Une étape importante dans le développement du groupe investi dans les défis de l’alimentation de demain : Naturalité, Nutrition et Plaisir !

Des arômes et des caramels « Prepared with Love* »

Le groupe familial METAROM c’est

  • deux métiers distincts : les arômes alimentaires et les caramels de spécialité ;

  • une équipe R&D d’une vingtaine de salariés réunis autour d’une passion commune : le goût !

Entre 2014 et 2018, METAROM France avait déjà investi 2,6 millions d’euros dans un projet d’agrandissement et de modernisation de son site d’Amiens pour répondre à son développement. En 2019, c’est donc tout naturellement qu’une nouvelle étape a été franchie pour doubler l’espace consacré à la Recherche et au Développement (R&D).

Ce projet démontre la volonté de l’entreprise de servir ses clients « sur-mesure » et de leur proposer régulièrement des nouveautés. Pour soutenir son activité, l’équipe R&D a intégré 4 postes en CDI ces deux dernières années, ce qui a généré la création de 4 nouveaux postes en production.

Innover au quotidien

Une enveloppe globale d’1 million d’euros a été attribuée à l’aménagement de ces nouveaux espaces dans l’objectif d’accompagner les axes stratégiques du groupe :

  • Naturalité: l’espace dédié au développement des extraits aromatiques voit sa surface multipliée par 3 pour renforcer ce savoir-faire historique et contribuer à l’essor des solutions aromatiques naturelles ;

  • Santé: Afin d’anticiper les nouvelles attentes des consommateurs, les espaces consacrés à la formulation des arômes, à l’analyse sensorielle et le laboratoire de mise en application ont été modernisés. Ils supportent notamment le lancement de la nouvelle gamme ACTI’SENS. Avec ces nouvelles solutions aromatiques METAROM Group accompagne les industriels dans leurs reformulations nutritionnelles, pour des produits réduits en gras et en sucre toujours aussi savoureux ;

  • Gourmandise: les nouveaux espaces de développement dédiés aux caramels soutiennent entre autre le lancement d’une nouvelle gamme de fourrages stables à la cuisson, gourmands et uniques sur le marché

Un projet qui s’inscrit dans le développement sociétal

Cet investissement a également été travaillé dans l’objectif de favoriser le bien-être des salariés. Ainsi l’ergonomie des postes de travail et le confort olfactif ont été pris en compte avec l’installation d’équipements de dernière génération.

Enfin, les équipes R&D de METAROM France travaillent en lien étroit avec différentes universités et écoles du territoire ; cette nouvelle plateforme profitera à de futures coopérations.

*Préparés avec amour

Lire la suite

Le boom des desserts végétaux : dernières tendances aromatiques !

Le marché des desserts végétaux change d’échelle. Soutenu par un positionnement durable et naturel qui fait échos aux demandes consommateurs, il revendique désormais une offre plaisir et gourmande.

Pour autant, la catégorie est attentive à la promotion des bénéfices santé. 25% des lancements en Europe mettaient en avant une teneur réduite en sucres en 2018 (Source : Mintel GNPD).

Pour répondre à ces challenges gustatifs, découvrez les tendances aromatiques qui animent la catégorie et dont nous nous sommes inspirés pour vous proposer de nouveaux concepts !

Pour accompagner les nouveautés végétales, les notes intemporelles comme la vanille, les fruits rouges et fruits du verger se placent au cœur des lancements. Attrayantes, elles incitent les consommateurs à tester une nouvelle source végétale, une texture singulière ou des ingrédients fonctionnels. Plus insolite, la myrtille profite d’une notoriété à valoriser.

Pour convaincre les amateurs d’expériences, les saveurs exotiques font sensation. La coco en particulier remporte un franc succès, aussi bien pour sa texture que pour son goût généreux. Les combinaisons de fruits tropicaux, avec la mangue, l’ananas ou la passion offrent des concepts riches en saveurs, appréciés des palais aventureux.

Le créneau gourmand recrute aussi son public ! Le végétal signe des recettes au chocolat, caramel ou style barista et se positionne comme un vrai dessert.

Inhérent à l’offre du végétal, la réduction de sucre est une problématique clé du segment. METAROM Group offre ACTI’BOOST Sweet, une solution aromatique naturelle qui restaure l’éclat et la gourmandise initiale du profil, tout en renforçant la perception sucrée.

Pour expérimenter ces dernières tendances, demandez à déguster nos derniers concepts !

Lire la suite

LES MÉTIERS CHEZ METAROM

©Metarom Group 2017 · Créé par Netinfosmedias