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Descubra nuestra gama aromática natural dedicada a las alternativas vegetales

Promovido por su posición nutricional y ética, el mercado mundial de los postres y helados vegetales consigue: + 30 % del lanzamiento en 2019 (Fuente:  Mintel lanzamientos junio del 2018 – mayo del 2019 frente a junio del 2016 – mayo del 2017).

Para acompañar sus desarrollos, METAROM Group presenta una gama aromática natural que mejora la percepción gustativa de las bebidas, postres y especialidades fermentadas vegetales.

ACTI’MASK se ha creado para dar una respuesta de manera específica a los problemas de cada fuente vegetal: Soja, Almendra, Arroz y Avena. Neutralizan los sabores residuales y atenúan los sabores no deseados comunes de los productos vegetales. Sus propiedades para cubrir refuerzan la sensación cremosa típica de los productos lácteos y aportan permanencia en boca.

Según tus expectativas gustativas y la filosofía de tus productos, ofrecemos diferentes pistas aromáticas: desde el perfil neutro y consensual hasta los toques lecheros aromáticos golosos.

Establecida teniendo en cuenta nuestra experiencia aromática, ACTI’MASK es una gama flexible y a medida. Te garantiza un enfoque personalizado según las propiedades organolépticas de tu matriz.

Para degustar en la práctica nuestra gama funcional y descubrir las últimas tendencias aromáticas del segmento, ¡contáctanos!

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