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ACTI’BOOST Sweet para unos postres lácteos y vegetales menos dulces

Desde hace un año, un 30 % de nuevos productos lácteos y alternativas vegetales lanzados en el mercado europeo reivindican un posicionamiento saludable (fuente: Mintel marzo 2018-febrero 2019 postres, helados lácteos y vegetales).

Para apoyar este reto nutricional y ofrecer productos cada vez más sabrosos, ACTI’BOOST Sweet es la respuesta aromática que reequilibra el perfil de los productos con menos azúcar.

Diseñada para los productos lecheros, bebidas vegetales o helados, sus notas reavivan el perfil gustativo global que se suele reducir con la disminución de azúcar. La percepción es más redonda con notas golosas y armoniosas, que le dan más persistencia en boca.

Su eficacia compensa las reducciones de un 30 % menos de azúcar. Un acompañamiento a medida permite ajustar la intensidad y conseguir el perfil aromático que le corresponde. Esta solución tiene una etiqueta clean label «sabor natural» (legislación europea).

Con ACTI’BOOST Sweet, Metarom Group le acompaña en sus reflexiones de reformulación nutricional para apoyar una alimentación más sana sin renunciar al sabor.

¡Póngase en contacto con nosotros para probar esta solución cuanto antes!

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